Le plus connu est vanille-fraise, ce sont des grands arbustes facile à cultiver en tous terrains et pratiquement toutes les expositions.Originaire des contreforts de l'Himalaya, de Chine et du Japon ce sont les plus résistants aux froidFeuille: petite feuille allongées, dentées qui deviennent jaune d'or à l'automnefleur: en cône avec plus ou moins de fleurs fertiles pouvant atteindre 30 cm de long, elles sont blanche puis se colorent en blanc rosé, rose ou rouge plus ou moins intense suivant les variétés.Taille: fleurissant sur le bois de l'année pour la plus part (sauf Daruma, Prime White, Early Sensation et Wim's Red qui sont des variétés précoces et fleurissent sur le bois de l'année précédente ) ont taille assez cout pour obtenir des fleurs plus grosses et un arbuste plus ramifie.