Les plantes utiles :
- La stévia rébaudiana : une plante sucrante, un édulcorant naturel très puisant.
- Les géraniums odorants à odeur de citronnelle pour éloigner les moustiques.
- La salvia divinorum pour ses propriétés médicinales.
Toutes ses plantes sont disponibles dés mi-avril, en pot de 10 cm ou en 2 litres.
Les basilics : pistou, citron, cannelle, pourpre, à feuille de laitue ou thaïlandais nombreux sont les basilics pour aromatiser vos plats tout l'été.
Sauge officinale pour les plats mijotés ou les tisanes.
L'agastache a une forte odeur de menthe dans les infusions.
La menthe marocaine pour le taboulé, le thé, et les fraises !
Les menthes bergamote, orange, chinoise et crispée pour les infusions.
Sans oublier la ciboulette, la sarriette, le thym, le fenouil, l'estragon, le céleri vivace, l'oseille, la pimprenelle, le coriandre et les persils pour agrémenter la cuisine.
Le romarin est excellent dans les pommes de terre sautées.
